INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES

Les Industries, Abattoirs, Conserveries, Fromageries, Laiteries, Salaison, Surgelés… fabriquent des produits destinés à la consommation humaine.

• Elles sont utilisatrices d’eau pour des applications particulières.
• Elles possèdent une ressource en eau propre (adduction, forage, rivière, source).
• Chaque industrie a donc des besoins spécifiques.

 Applications:

• Préparations des composants,
• Fabrications des produits,
• Conditionnement des aliments,
• Sanitations des chaînes de productions
• Tours de refroidissement, lavage...

Il est donc indispensable de veiller aux exigences qualité de l’eau utilisée et aux respects de nombreux critères.

 Algérie : production de boisson gazeuse, filtration et osmose inverse.

 Algérie : laiterie, filtration et osmose inverse
 

 Utilisation des Eaux:

• Eau de lavage de matériels de fabrications, de cuves de stockage,
• Eau pour NEP/CIP des circuits ou boucle hydrauliques,
• Eau de mélange ou de coupage,
• Eau pour la reconstitution de lait en poudre,
• Eau de lavage des denrées à congeler,
• Eau servant au transfert des légumes,
• Eau de refroidissement,
• Fabrication de vapeur...

 Intervention de CESI:

• Aide à la formulation du Cahier des Charges,
• Suggestion de Techniques répondant aux contraintes définies,
• Sélection des fournisseurs les plus qualifiés pour les besoins,
• Choix des matériels avec le meilleur ratio Performance Coût Consommable...

Pour vous permettre de bien cerner les contraintes techniques à satisfaire, nous vous suggérons de remplir le questionnaire à télécharger. Télécharger le Questionnaire Ligne de Traitement d'Eau.